单项选择题
蛋白质生物价是评价（）。
A.食物蛋白质消化率的指标 B.食物蛋白质含量的指标 C.食物蛋白质消化吸收后，被身体利用程度的指标 D.食物蛋白质含氮量的指标 E.食物蛋白质净利用率的指标
单项选择题 下列半衰期最短的蛋白是（）。
单项选择题 影响食物蛋白质消化率的因素不包括（）。
单项选择题 食物中限制氨基酸的存在使机体（）。
单项选择题 体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是（）。
单项选择题 人体蛋白质每天的更新率是（）。
