单项选择题
影响食物蛋白质消化率的因素不包括（）。
A.蛋白质来源 B.膳食纤维 C.蛋白质性质 D.多酚类物质 E.酶
单项选择题 食物中限制氨基酸的存在使机体（）。
单项选择题 体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是（）。
单项选择题 人体蛋白质每天的更新率是（）。
单项选择题 氨基酸是组成蛋白质的基本单位，它们连接在一起是依靠（）。
单项选择题 具有抗脂肪肝作用的氨基酸是（）。
