单项选择题
下列哪项构成食物中淀粉的最基本单位()。
A.半乳糖 B.蔗糖 C.葡萄糖 D.果糖 E.核糖
单项选择题 抗性淀粉特性的描述错误的是()。
单项选择题 麦芽糖可通过某物质(分解)获得,此物质为()。
单项选择题 有关蔗糖结构的叙述正确的是()。
单项选择题 不溶性膳食纤维有()。
单项选择题 淀粉消化的部位主要在()