单项选择题 裱挤时要注意（）、蛋糕转台的转速、裱花嘴移动的速度、裱花嘴与蛋糕表面的角度。

单项选择题 裱挤是对裱花蛋糕美化（）的过程。

单项选择题 裱挤的常用原料不包括（）

单项选择题 裱花嘴不可用于（）

单项选择题 在抹制蛋糕坯时身体应（）