单项选择题
裱挤时要注意（）、蛋糕转台的转速、裱花嘴移动的速度、裱花嘴与蛋糕表面的角度。
A.手的力度B.身体倾斜的角度C.手握裱花袋的角度D.手握裱花袋的力度
单项选择题 裱挤是对裱花蛋糕美化（）的过程。
单项选择题 裱挤的常用原料不包括（）
单项选择题 裱花嘴不可用于（）
单项选择题 在抹制蛋糕坯时身体应（）
单项选择题 关于蛋糕坯抹制正确的是（）
