单项选择题
我国肝癌的地域分布与下列哪种微生物污染分布基本相一致()
A. 葡萄球菌 B. 黄曲霉菌 C. 链球菌 D. 大肠杆菌 E. 乙肝病毒
单项选择题 食品在下列怎样的制作过程中会产生大量的多环芳烃化合物,其中含有苯并芘等强致癌物质()
单项选择题 二甲基亚硝胺、二乙基亚硝胺以及甲基苄基亚硝胺都能在下列哪些制作过程中出现()
单项选择题 发霉食品中除亚硝胺外还有下列哪种物质,可以引起癌症,并且与亚硝胺有协同致癌作用。()