单项选择题
二甲基亚硝胺、二乙基亚硝胺以及甲基苄基亚硝胺都能在下列哪些制作过程中出现（）
A. 红烧 B. 油炸 C. 清蒸 D. 水煮 E. 腌制
单项选择题 发霉食品中除亚硝胺外还有下列哪种物质，可以引起癌症，并且与亚硝胺有协同致癌作用。（）
单项选择题 药食两用中药，下列那种说法是正确的（）
单项选择题 下列中成药中具有滋阴养血、补心安神功效的是（）
单项选择题 下列药物中具有养心安神，敛汗功效的是（）
单项选择题 安神类中药根据其属性选用质重的矿物类及介类药的机理是（）
