单项选择题 为了防止食品变质，最常用的方法是（）。

单项选择题 高温巴氏消毒效果好，但不能杀灭（）。

单项选择题 AFB1在体内致癌的代谢活化方式（）。

单项选择题 霉菌的产毒和繁殖的最适温度为（）。

单项选择题 女性青少年月经初潮，铁丢失增加，易引起青春期缺铁性贫血，铁的AI为mg／d（）。