单项选择题
为了防止食品变质，最常用的方法是（）。
A.通风 B.低温贮存 C.改变食品的pH值 D.降低食品的含水量 E.食品紫外线照射
单项选择题 高温巴氏消毒效果好，但不能杀灭（）。
单项选择题 AFB1在体内致癌的代谢活化方式（）。
单项选择题 霉菌的产毒和繁殖的最适温度为（）。
