多项选择题 天冬氨酰苯丙氨酸甲酯，商品名（），为无味的白色结晶状粉末，具有清爽的甜味。

单项选择题 三氯蔗糖是以蔗糖为原料经（）作用而制得的，通常为白色粉末状产品。

单项选择题 木糖醇的热稳定性好，不与可溶性氨基化合物发生美拉德反应。木糖醇溶于水中会吸收很多（），食用时会感到一种凉爽愉快的口感。