填空题
在豆科植物中，常常含有一些有毒有害因子，包括（）、（）、（）、（）、（）、（）等等。
蛋白酶抑制剂；脂肪氧化酶；植物红细胞凝集素；致甲状腺肿素；抗维生素因子；皂甘类和黄酮类
填空题 贝类毒素主要有（）、（）和（）3大类。
填空题 麻痹性贝类毒素是（）所产生的一组毒素。
填空题 青皮红肉鱼中的有毒物质，主要是因为青皮红肉鱼中有较高含量的（）。
