判断题 营养学上将食物分成5大类，尤以粮食类、豆奶类和蔬菜水果类是每日膳食必不可少的。

判断题 《黄帝内经》提出了“五谷为养，五畜为益，五果为助，五菜为充”的配膳原则。

判断题 食物多样化是膳食调配的重要原则。