单项选择题 煮牛胸配蔬菜装盘时应把煮好的蔬菜放在盘子一边，牛胸肉切成片放在中央，浇上少量原汁，再上（）即可。

单项选择题 石斑鱼是（）海水鱼类。

单项选择题 水瓜柳沙司的原料是水瓜柳、（）和奶油沙司。