营养与食品卫生(专业知识)
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A1型题
目前我国应用最广泛，且毒性较低的塑料添加剂是（）
A.二丁基锡
B.聚乙烯
C.邻苯二甲酸酯类
D.锌盐类
E.对苯二甲酸酯类
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一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为（）
