单项选择题
必需脂肪酸的特点不包括（）
A.是磷脂的重要组成成分 B.是合成尼克酸的前体物质 C.是合成前列腺素的前体物质 D.与胆固醇的代谢有关 E.缺乏可引起生长迟缓、皮肤损伤
单项选择题 关于蛋白质的特点，错误的是（）
单项选择题 健康成人蛋白质的摄入量应占总能量的（）
单项选择题 植物性食物中，优质蛋白质的来源是（）
