单项选择题
关于蛋白质的特点，错误的是（）
A.是人体组织的构成成分 B.供给能量 C.是由碳、氢、氧组成 D.是构成体内各种重要的生理活性物质 E.体内蛋白质处于分解、合成的动态平衡之中
单项选择题 健康成人蛋白质的摄入量应占总能量的（）
单项选择题 植物性食物中，优质蛋白质的来源是（）
单项选择题 蛋白质功效比值是表示蛋白质的（）
