问答题
菜点创新过程中需要掌握哪些要求？
（1）符合绿色餐饮的要求；（2）符合平衡膳食的营养要求；（3）符合经济实惠的大众化要求；（......
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问答题 请简述“常修养”的实施要领。
问答题 为做好原料采供管理，需做好哪些方面的工作？
判断题 实施“6T”管理可以把节能降耗的目标落实到每个员工和每个细节，人人动手，天天落实节水、节电、节气，能源费用可降低10%是完全可以实现的。
