问答题
为做好原料采供管理,需做好哪些方面的工作?
(1)制定详细的货物请购、验收、申领、调拨制度;(2)监督管理采购质量,制定出“标准采购规格”规范;......
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判断题 实施“6T”管理可以把节能降耗的目标落实到每个员工和每个细节,人人动手,天天落实节水、节电、节气,能源费用可降低10%是完全可以实现的。
判断题 新菜点面市后,随着时间的延续,总归要变成旧菜点,然而这个过程越快,对创制新菜点的企业越不利。
判断题 开展节假日营销活动时,可先确定自己的原有目标市场,再以此为基础寻找节假日面对对象与酒店原有目标市场的契合区,此契合区就成为节假日目标市场。