食品感官鉴评
登录
搜题
判断题
良质鲜乳为乳白色或稍带微黄色。
【参考答案】
正确
点击免费查看答案
打开小程序,免费文字、语音、拍照搜题找答案
相关考题
判断题
变质猪肉表面外膜极度干燥或黏手,呈灰色并有霉变现象。
判断题
口尝能感知果品的滋味是否正常。
判断题
果蔬的感官评价方法主要是目测、鼻嗅和口尝。