单项选择题
一级羊脊背肉有个特点（）。
A.肉质较嫩，肉色红润B.肉质较老，肉色褐红C.肌纤维长，肉色褐红D.肉色红润，肉质较老
单项选择题 优质羊肉的宰杀流程必须包含（）流程。
单项选择题 （）级别的牛肉脊椎骨突出，有皮下脂肪。
单项选择题 以下不属于牛腱子肉特点的是（）。
