问答题
简述生物保鲜的种类（生物保鲜剂）。
种类：多糖物质保鲜；生物酶保鲜；直接利用微生物菌体保鲜；生物体自身的天然成分提取物保鲜；菌体代谢产物保鲜；其他天然保鲜剂......
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问答题 简述冰温保鲜的原理，应用。
问答题 简述减压贮藏的四个设备。
问答题 减压贮藏库和机械冷藏库，气调贮藏库有何异同点？
