判断题 现在的客人到餐厅用餐，除了享受美食之外，其环境价值与“吃”同样重要。

单项选择题 下图中为烤鸭炉的是（）

单项选择题 酒店厨房环境进设计是否科学，关系到厨房生产的安全及员工工作的舒适性，在厨房吊顶的设计中一般选用（）材质的材料。