单项选择题
腌渍保藏的原理为（）。
A.降低食品的水分活性 B.不破坏营养素 C.不改变渗透压 D.杀菌 E.发酵
单项选择题 禁止用于食品中的添加剂是（）。
单项选择题 用食盐保存海鱼，用盐量不应低于（）。
单项选择题 冷藏食品要恢复到新鲜状态应做到（）。
单项选择题 下列属于人工合成甜味剂的是（）。
单项选择题 下列关于烟熏保藏的说法，错误的有（）。
