判断题
当食品垛堆上加盖蓬布,而且盖得较严时,食品的重量损失很小。
正确
判断题 氨压缩机的压缩比可以为8。
判断题 鲜蛋的蛋液预冷到1℃时后即可装听或灌入塑料袋中保存。
判断题 过冷温度低于同压力下的饱和液体温度。