判断题
鲜蛋的蛋液预冷到1℃时后即可装听或灌入塑料袋中保存。
错误
判断题 过冷温度低于同压力下的饱和液体温度。
判断题 质量单位常用的有千克、吨等。
判断题 储藏品防止微生物腐败的方法有高温杀菌、无菌化包装、减少起始菌数、加强卫生管理等。