单项选择题 非饱和状态的蒸汽传热对质嫩的茸泥制品多用（）。

单项选择题 菜肴营养上的组配提倡（）搭配。

单项选择题 （）是以呈咸味的盐和香辛料经加工后混合而成的复合味调料，又称为调味盐。