单项选择题 浓白汤又称（），汤色乳白、质浓味鲜。常取用猪骨、猪蹄等原料。

单项选择题 汤中有多种（）与脂肪，口味鲜醇。

单项选择题 （）的特点为：辛辣冲鼻、香味浓郁、提味抑腥。