名词解释
中国白酒
以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒。如大曲酒、小......
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名词解释 发酵酒
名词解释 中国酒
判断题 被人们称为“液体面包”的是葡萄酒。()