单项选择题
尚需进行的检查为（）
A.红细胞转酮醇酶活力系数 B.红细胞谷胱甘肽还原酶活力系数 C.血清钙水平 D.色氨酸负荷试验 E.血红蛋白和血细胞比容测定
单项选择题 可能的原因是（）
单项选择题 大豆蛋白质中含有谷类蛋白质缺乏的（）
单项选择题 大豆中蛋白质的含量为（）
单项选择题 大豆中含量最多的不饱和脂肪酸是（）
单项选择题 该食品蛋白质的表观消化率为（）
