单项选择题 制作正宗法式薄饼的原料是（）

判断题 影响枣糕口感的因素有：枣泥的质量、蛋液的比例及打发程度、烘焙时间、装模量。

判断题 为了去掉或者减少鸡蛋的腥气，可以在打蛋时加入柠檬汁或者白醋。