单项选择题
西餐宴会上甜点前，应将餐具撤下，清理桌面，将甜品叉勺按（）摆放好，从客人（）上甜品。
A.左叉右勺，右边B.左叉右勺，左边C.左勺右叉，左边D.左勺右叉，右边
单项选择题 注重服务表演，服务周到，但是节奏缓慢，用餐费用高，餐厅空间利用率和餐位周转率较低的服务方式是（）
单项选择题 英式服务的特点不包括（）。
单项选择题 下列关于斟酒服务的说法中，不正确的有（）。
