填空题
按产品形态及风味分类将糖渍品分为（）、（）和（）。
湿态蜜饯；干态蜜饯；凉果
填空题 按加工区域和产品形成的不同风格将糖渍品分为（）、（）、（）和（）。
填空题 辐射对植物的作用机制（）、（）和（）。
填空题 果蔬加工中防止原料切分后色泽发生不良变化而使用的工序叫（）。
