单项选择题 为维持蛋白质代谢正常，60kg成年男子（轻体力劳动），膳食中每日需补充蛋白质75g，其中优质蛋白质应有（）。

单项选择题 金属硫蛋白合成的主要部位是（）。

单项选择题 中国营养学会提出的蛋白质推荐摄入量成年男子、轻体力活动者为（）g/d。

单项选择题 下列人群中不需要维持正氮平衡的是（）。

单项选择题 植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质，是因为（）。