问答题
一种细菌连续(恒化器)培养中获得如下数据。μ为比生长速率,S为限制性基质浓度,若反应适用Monod方程,求μmax和Ks。
问答题 面包酵母连续培养中,菌体浓度为10kg/m3,菌体生成速度为10kg/h,求流加培养基中基质(乙醇)浓度及培养液的量。稀释率D=1.0h-1,YX/S=0.5kg/kg(以细胞/基质计),可采用Monod方程,已知μmax=0.15h-1,KS=0.05kg/m3。
问答题 试比较微生物分批培养与连续培养两种操作中的细胞生长速率。微生物的生长可采用Monod方程表达。
问答题 一定的培养体系中细胞以一定的比生长速率进行生长繁殖,如果计划流加新鲜培养基,同时保证细胞的生长速率不变,请问如何确定新鲜培养基的流加速度。