问答题
面包酵母连续培养中，菌体浓度为10kg/m3，菌体生成速度为10kg/h，求流加培养基中基质（乙醇）浓度及培养液的量。稀释率D=1.0h-1，YX/S=0.5kg/kg（以细胞/基质计），可采用Monod方程，已知μmax=0.15h-1，KS=0.05kg/m3。
问答题 试比较微生物分批培养与连续培养两种操作中的细胞生长速率。微生物的生长可采用Monod方程表达。
问答题 一定的培养体系中细胞以一定的比生长速率进行生长繁殖，如果计划流加新鲜培养基，同时保证细胞的生长速率不变，请问如何确定新鲜培养基的流加速度。
问答题 以甲醇为基质，进行某种微生物好氧分批培养，获得如下数据： 求：μmax；Yx/s；倍增时间td；饱和常数Ks和t=10h时微生物细胞的比生长速率。
