问答题 1g酶制剂的总蛋白含量及总活力。

问答题 1mL酶液中所含蛋白质量及活力单位。

填空题 1g鲜重的肌肉含有40单位的某种酶，其转换数为6×（10）4min-l，该酶在细胞内的浓度（假设新鲜组织含水80%，并全部在胞内）为（）。