单项选择题
下列关于斟酒服务的说法中，不正确的有（）。
A.站立在客人左边用右手为客人斟酒 B.斟倒酒水时，瓶口与杯沿应保持一定距离 C.白葡萄酒应先冷藏或冰镇后斟倒 D.鸡尾酒应在吧台配制好后送至餐桌
单项选择题 在确定啤酒的颜色和气味时，起关键作用的生产原料是（）。
单项选择题 按照法国法律对葡萄酒的等级分类，最高等级的葡萄酒应标示为（）。
单项选择题 从管理角度看，酒水“毛利润额”是指（）。
