单项选择题
下列关于大肠菌群叙述错误的是（）
A.能在37℃、24小时内发酵乳糖产酸产气 B.革兰阴性杆菌 C.均来自人和温血动物的肠道 D.形成芽胞 E.需氧或兼性厌氧菌
单项选择题 冷藏可延缓食品的变质是由于（）
单项选择题 为了防止食品变质，最常用的方法是（）
单项选择题 为达到彻底消除可能存在的致病菌的目的，烹调时，食品中心温度至少达到（）
单项选择题 关于控制致病菌繁殖速度措施叙述不正确的是（）
单项选择题 海鱼中具有降低血脂、预防血栓形成作用的主要成分是（）
