单项选择题
粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为（）。
A.苯丙氨酸 B.蛋氨酸 C.苏氨酸 D.赖氨酸 E.亮氨酸
单项选择题 评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是（）。
单项选择题 绿叶蔬菜中富含（）。
单项选择题 下列对于成碱性食品，描述错误的是（）。
