单项选择题
下列属于优质蛋白质的是（）
A.花生蛋白 B.葵子蛋白 C.棉籽蛋白 D.大豆蛋白 E.燕麦蛋白
单项选择题 下列能够发挥蛋白质互补作用的最佳搭配是（）
单项选择题 大豆蛋白质的换算系数是（）
单项选择题 成人每日必要氮损失（ONL），折合成蛋白质约为（）
单项选择题 蛋白质生物价的计算公式是（）
单项选择题 可作为参考蛋白的食物蛋白质是（）
