单项选择题
大豆蛋白质的换算系数是（）
A.5.71 B.5.83 C.5.95 D.6.25 E.6.31
单项选择题 成人每日必要氮损失（ONL），折合成蛋白质约为（）
单项选择题 蛋白质生物价的计算公式是（）
单项选择题 可作为参考蛋白的食物蛋白质是（）
单项选择题 下列仅属于婴儿期必需氨基酸的是（）
单项选择题 氮平衡状态常见于（）
