单项选择题
大豆与谷类食物混食,主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是()
A.赖氨酸 B.苏氨酸 C.甲硫氨酸 D.亮氨酸 E.异亮氨酸
单项选择题 合理营养的基本原则不包括()
单项选择题 为保证膳食中必需氨基酸的种类和数量,满足人体需要,膳食中优质蛋白应占蛋白质总量的()
单项选择题 膳食脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的最佳比例为()
单项选择题 膳食营养素参考摄入量是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,下列哪个指标不属于这组参考值()
单项选择题 人类所需的营养素,按其化学性质或生理功能可分为()