判断题
显热是指物体发生相态变化而温度维持不变时所吸收或放出的热量。
错误
判断题 冷凝器的作用是吸热后再放热。
判断题 储存能力1000吨以下的为小型冷库。
判断题 食品冻结速度越快,细胞间的冰晶越大。