填空题 烹饪原料采购工作是厨房原料管理的（）环节。

填空题 岗位权利是针对管理岗位设立的一项内容，按照层次管理的原则，对相应岗位的管理人员该做到（）、（）利相统一。

填空题 成品服务区域是介于（）和餐厅之间的区域。