单项选择题
煅炭时，加热程度为（）
A.持续加热至煅炭完成B.加热至所需程度即可停止加热C.加热至一定程度，放冷，再加热D.文火持续加热至煅炭完成E.以上均不对
单项选择题 炒炭时，喷入少量清水的目的是（）
单项选择题 蜜炙中，所用蜂蜜需先炼蜜，再（）
单项选择题 砂炒时用砂量以（）为度。
