单项选择题
粮食中的蛋白质、（）具有吸收各种气味的作用，必须独立储藏。
A.水分 B.维生素 C.面筋 D.谷蛋白
单项选择题 粮食保管中要控制储藏环境的（）。
单项选择题 当粮温上升到（）时，会出汗发芽，黏性增加。
单项选择题 粮食保管时应严格做到控制（）。
