多项选择题 明清时期，（）情况下，促使人们注意到对湘菜烹饪专业人才——厨师的培养。

多项选择题 湖湘饮食文化的内涵包括：（）。

单项选择题 如今，湘菜的一些传统烹饪方法，大都是从（）时期继承发展而来。