单项选择题 麦淀粉膳食应用的原理是（）。

单项选择题 麦淀粉中含蛋白质（）。

单项选择题 用麦淀粉代替（）。

单项选择题 使用麦淀粉膳食，蛋白质应选（）。

单项选择题 采用此类膳食的目的是（）。