多项选择题
蔬菜水果在采收后发生变化主要包括（）
A.水果的呼吸作用B.蔬菜的春化作用C.蔬菜的后熟作用D.水果的后熟作用E.水果的自溶作用
多项选择题 大豆制成豆芽后营养素和有益成分发生的显著变化包括（）
多项选择题 牛乳与人乳的区别在于（）
多项选择题 谷胚的组成部分包括（）
多项选择题 与治疗贫血有关的维生素有（）
多项选择题 关于铁的叙述正确的包括（）
