单项选择题 维生素B1的生理功能主要为（）

单项选择题 C18:0是（）

单项选择题 在营养监测的指标中，下列哪一项不属于社会经济指标（）

单项选择题 下述维生素C的功能中与坏血病症状密切相关的是（）

单项选择题 干性脚气病可以出现的症状是（）

单项选择题 食物氮-（粪氮-粪代谢氮）是（）

单项选择题 关于筛检试验，下列叙述不正确的是（）